Filetering og Sushi/Sashimi kniv i hardt Japansk stål med skaft i Pakkatre
Sertifisering: FDA,CE / EU
Produsent: Grandsharp
Stål:
Blad: 67-lags japansk VG-10 kjerne med; 33-lag SUS430&SUS431 på hver side.
Skaft: Pakka-tre.
Total lengde: 320 mm
Bladets lengde. 200 mm
Bladets tykkelse: 2 mm.
Stålets Hardhet: 60 HRC